Cia mheud pìos tiùb teasachaidh dealain a tha san àmhainn?

Tha àmhainn na inneal cidsin riatanach a thathas a’ cleachdadh airson bèicearachd, bèicearachd, grilling, agus adhbharan còcaireachd eile.Tha e air a thighinn air slighe fhada bho chaidh a chruthachadh tràth san 19mh linn agus a-nis tha mòran fheartan adhartach ann leithid còcaireachd convection, modh fèin-ghlanadh agus smachd suathadh.Is e aon de na pàirtean as cudromaiche den àmhainn an siostam teasachaidh aige, anns a bheil aon no barrachd phìoban teasachaidh dealain.

Ann an àmhainn thraidiseanta, mar as trice bidh an teasadair tubular dealain suidhichte aig bonn seòmar an àmhainn.Tha an tiùb teasachaidh seo air a dhèanamh de mheatailt agus bidh e a’ gineadh teas nuair a bhios sruth dealain a’ dol troimhe.Tha an teas an uairsin air a ghluasad le bhith a 'gluasad gu biadh a thathar a' còcaireachd.Bidh stòbhaichean gas ag obair beagan eadar-dhealaichte.An àite eileamaidean teasachaidh dealain, tha inneal losgaidh gas aca aig bonn an àmhainn gus an èadhar a-staigh a theasachadh.Bidh an èadhar teth an uairsin air a chuairteachadh timcheall a’ bhidhe gus toirt air còcaireachd gu cothromach.

A bharrachd air an eileamaid teasachaidh tubular aig a’ bhonn, tha dàrna eileamaid teasachaidh aig mullach an àmhainn aig cuid de na h-àmhainnean.Canar an eileamaid grilled ris an seo agus tha e air a chleachdadh airson biadh a chòcaireachd a dh’ fheumas teas dìreach aig teòthachd àrd, leithid steaks no broilleach cearc.Coltach ris an eileamaid ìosal, tha an eileamaid bèicearachd air a dhèanamh de mheatailt agus a’ gineadh teas nuair a bhios sruth dealain a’ dol troimhe.Tha treas tiùb teasachaidh dealain aig cuid de na h-àmhainnean cuideachd, ris an canar eileamaid bèicearachd no bèicearachd.Tha e suidhichte aig cùl an àmhainn agus tha e air a chleachdadh còmhla ris an eileamaid gu h-ìosal gus barrachd teas a thoirt seachad airson bèicearachd agus bèicearachd.

Tha àmhainnean convection beagan nas iom-fhillte.Tha fanadair aca ann an cùl an àmhainn a bhios a’ cuairteachadh èadhar teth, a leigeas le biadh còcaireachd nas cothromaiche agus nas luaithe.Gus seo a dhèanamh, tha an treas eileamaid teasachaidh aig an àmhainn faisg air an neach-leantainn.Bidh an eileamaid seo a’ teasachadh an èadhair mar a bhios e a’ cuairteachadh, a chuidicheas le bhith a’ cuairteachadh an teas nas cothromaiche air feadh an àmhainn.

Mar sin, cia mheud eileamaid teasachaidh a tha san àmhainn?Is e am freagairt, tha e an urra ris an t-seòrsa àmhainn.Mar as trice bidh aon no dhà de eileamaidean teasachaidh ann an àmhainnean traidiseanta, agus chan eil ach aon losgaidh aig àmhainnean gas.Air an làimh eile, tha trì eileamaidean teasachaidh no barrachd ann an àmhainnean convection.Ach, tha cuid de na h-àmhainnean air an dealbhadh le siostaman dà-chonnaidh a tha a’ cothlamadh buannachdan eileamaidean teasachaidh gas is dealain.

Ge bith cia mheud eileamaid teasachaidh a tha san àmhainn agad, tha e cudromach an cumail glan agus ann an deagh òrdugh obrach gus dèanamh cinnteach gu bheil an àmhainn agad a’ ruith gu h-èifeachdach.Thar ùine, faodaidh an eileamaid teasachaidh a bhith air a mhilleadh no air a bhriseadh, agus faodaidh seo leantainn gu còcaireachd neo-chòmhnard no eadhon gun teasachadh idir.Ma lorgas tu duilgheadas sam bith leis an eileamaid teasachaidh agad, tha e nas fheàrr a chàradh no a chuir na àite gu proifeasanta.

Ann an ùine ghoirid, tha an eileamaid teasachaidh na phàirt chudromach de àmhainn sam bith, agus tha an àireamh de eileamaidean teasachaidh an urra ris an t-seòrsa àmhainn.Le bhith a’ tuigsinn mar a tha na h-eileamaidean sin ag obair agus gan cumail ann an deagh staid, faodaidh tu biadh blasda a chòcaireachd gu furasta fhad ‘s a leudaicheas tu beatha an inneal agad.inneal.