Seòrsachan Eileamaidean Teasachaidh Àmhainn agus Càite an Lorg Thu iad

Bidh mòran chidsinean a’ cleachdadh barrachd air aoneileamaid teasachaidh àmhainnBidh cuid de àmhainnean an urra ri bonn.eileamaid teas àmhainnairson bèicearachd, agus cuid eile a’ cleachdadh mullacheileamaid teasachaidh àmhainnairson grioladh no grilling. Bidh àmhainnean convection a’ cur fan ris aguseileamaid teasachaidh airson àmhainnèifeachdas. Faodaidh diofar sheòrsaichean eileamaid teasachaidh airson àmhainn diofar theodhachdan a ruighinn. Mar eisimpleir:

• Bidh àmhainnean dealain gu tric a’ tomhas 112°C, 110°C, no 105°C aig diofar phuingean.
• Dh’fhaodadh àmhainnean gas ruighinn 125°C, 115°C, no 120°C.
• Faodaidh àmhainnean convection èignichte mu 10% barrachd lùtha a shàbhaladh na feadhainn àbhaisteach.

A’ taghadh an rud cearteileamaidean teasachaidh àmhainnfaodaidh e cuideachadh le duine sam bith biadh a chòcaireachd nas cothromaiche agus lùth a shàbhaladh.

Prìomh Phuingean

• Bidh àmhainnean a’ cleachdadh diofar eileamaidean teasachaidh airson gnìomhan sònraichte: eileamaidean àrda airson grìosadh, eileamaidean ìosal airson bèicearachd, agus luchd-leantainn le corailean teasachaidh airson còcaireachd convection.
• Bidh na h-eileamaidean griolaidh as àirde a’ toirt teas luath, dìreach do bhiadh donn is crùbach, foirfe airson feòil a losgadh agus càise a leaghadh.
• Bidh eileamaidean bèicearachd aig a’ bhonn a’ tabhann teas seasmhach, cothromach bhon bhonn, air leth freagarrach airson aran, cèicean, agus feòil a ròstadh le rùsg òir.
• Bidh àmhainnean convection a’ cleachdadh fan agus eileamaid teasachaidh gus èadhar teth a chuairteachadh, a’ còcaireachd biadh nas luaithe agus nas cothromaiche agus a’ sàbhaladh lùtha.
• Bidh eileamaidean sònraichte leithid halogen, ceirmeag, infridhearg, clachan pizza, agus smùid a’ cur buannachdan còcaireachd sònraichte ris leithid còcaireachd nas luaithe, teas mionaideach, rùsg crùbach, agus biadh tais.

Eileamaid Teasachaidh Àmhainn Mhullaich (Broil/Grill)

Dè a th’ ann agus mar a tha e ag obair

Tha eileamaid teasachaidh àmhainn a’ bhroil no a’ ghriola suidhichte aig mullach na h-àmhainn. Bidh e a’ cleachdadh uèir teasachaidh chruaidh taobh a-staigh slige stàilinn gun smal làidir. Bidh an uèir seo a’ fàs teth nuair a thèid dealan troimhe. Tha an eileamaid fosgailte do èadhar, a chuidicheas e gus teasachadh gu sgiobalta agus teas dìreach a chuir sìos air a’ bhiadh. Bidh an teas dìreach seo ag obair sa mhòr-chuid tro rèididheachd infridhearg. Bidh uachdar a’ bhidhe a’ gabhail a-steach an teas seo, agus mar sin bidh an taobh a-muigh a’ còcaireachd gu luath agus an taobh a-staigh a’ blàthachadh nas slaodaiche. Bidh dealbhadh an eileamaid cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ stiùireadh èadhar teth timcheall na h-àmhainn, a’ dèanamh cinnteach gu bheil an teòthachd a’ fuireach cothromach. Bidh cuid de àmhainnean a’ cleachdadh fan leis an eileamaid broil. Bidh an fan seo a’ gluasad èadhar teth timcheall, a chuidicheas biadhan nas tiugh gus còcaireachd nas cothromaiche.

Moladh: Ma chuireas tu biadh nas fhaisge air an eileamaid as àirde, bidh e ga losgadh nas luaithe, ach faodaidh e cuideachd leantainn gu còcaireachd neo-chothromach mura tèid a choimhead gu faiceallach.

Càite an lorg thu an eileamaid broil / grill

Tha eileamaid griolaidh no griolaidh aig a’ mhòr-chuid de dh’àmhainnean dealain is gas aig mullach cuas na h-àmhainn. Tha leabhraichean-làimhe bho bhrandan mar Whirlpool a’ sealltainn an eileamaid seo dìreach os cionn prìomh raon còcaireachd. Bheir e teas dìreach do mhullach a’ bhidhe. Tha suidheachadh griolaidh sònraichte aig cuid de dh’àmhainnean a bhios a’ tionndadh air an eileamaid àrd seo a-mhàin. Airson fiosrachadh sònraichte mun mhodail, tha e an-còmhnaidh na dheagh bheachd sùil a thoirt air leabhar-làimhe an t-sealbhadair.

Cleachdaidhean agus Buannachdan as Fheàrr

Bidh an eileamaid griolaidh no grill as àirde a’ deàrrsadh nuair a tha feum air teas àrd. Faodaidh e ruighinn timcheall air 550℉ (289℃), a tha foirfe airson steacan a losgadh, càise a leaghadh, no caseroles a dhèanamh crùbach. Seo cuid de na cleachdaidhean as fheàrr aige:

• A’ seargadh feòil gu sgiobalta, coltach ri grilling a-muigh
• A’ donnachadh mullaichean caseroles no lasagna
• A' toastadh aran no a' leaghadh càise air ceapairean

Bidh suidheachadh griolaidh convection a’ cur an eileamaid air is dheth fhad ’s a bhios fan a’ gluasad èadhair, ga dhèanamh nas fhasa biadh nas tiugh a chòcaireachd gu cothromach.eileamaid teasachaidh àmhainna’ toirt barrachd smachd do chòcairean air donnachadh is crùbadh, ga dhèanamh na roghainn as fheàrr leotha airson soithichean a chrìochnachadh.

Eileamaid Teasachaidh Àmhainn Ìosal (Bèicearachd)

Dè a th’ ann agus mar a tha e ag obair

Tha eileamaid teasachaidh na h-àmhainn aig bonn a’ mhòr-chuid de dh’àmhainnean. Bidh e a’ cleachdadh uèir shònraichte air a dhèanamh bho aloidhean mar Fe-Cr-Al no Ni-Cr, a dh’fhaodas dèiligeadh ri teòthachd àrd. Tha an uèir seo na suidhe taobh a-staigh frèam inslitheach, a chumas an teas ag amas far a bheil feum air. Nuair a bhios dealan a’ sruthadh tron ​​uèir, bidh e a’ teasachadh suas agus a’ tòiseachadh ri deàrrsadh. Bidh an teas a’ gluasad suas dhan àmhainn le giùlan, convection, agus rèididheachd. Bidh cuid de dh’àmhainnean a’ cleachdadh diofar sheòrsaichean de rèiteachaidhean uèir, leithid corailean crochte no leabaithe. Bidh na dealbhaidhean sin a’ cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air mar a bhios an teas a’ sgaoileadh. Tha sgrìobhainnean teicnigeach a’ sealltainn gum faod cleachdadh dà choilich teasachaidh aig a’ bhonn, gach fear leis a’ chumhachd cheart, an àmhainn a dhèanamh nas cothromaiche. Faodaidh an cruth ceart lùth a shàbhaladh cuideachd agus cuideachadh le bhith a’ bèicearachd biadh nas fheàrr.

Nota: Tha dealbhadh an eileamaid aig a’ bhonn a’ toirt buaidh air cho luath ‘s a bhios an àmhainn a’ teasachadh suas agus cho cothromach ‘s a bhios e a’ còcaireachd. Faodaidh barrachd choilich no cumhachd nas àirde teasachadh nas luaithe a thoirt gu buil, ach uaireannan bidh an teòthachd nas mì-chothromach.

Càite an lorg thu an eileamaid bèicearachd

• Tha eileamaid “Falaichte-fuine” aig mòran de na h-Àmhainnean Dealain is Àmhainnean Balla aig GE fo làr àmhainn le cruan porcelain. Cumaidh seo an eileamaid a-mach à sealladh agus nì e glanadh nas fhasa.
• Bidh cuid de àmhainnean a’ cleachdadh eileamaid “True Hidden Bake”, a tha suidhichte fo làr cuas na h-àmhainn fhèin.
• Bidh an eileamaid bèicearachd gu tric air a cumail na àite le sgriothan agus faodar a chur na àite le bhith a’ toirt air falbh racaichean an àmhainn agus pannal an làir.
• Àmhainnean WhirlpoolCuir an eileamaid bèicearachd dìreach fo làr na h-àmhainn taobh a-staigh a’ chuas. Gus faighinn thuige, bidh luchd-cleachdaidh a’ toirt air falbh na racaichean agus a’ sgrìobadh a-mach am pannal làir.
• Ann an cuid de àmhainnean, gheibhear cothrom air an eileamaid bhon chùl le bhith a’ tarraing a-mach an àmhainn agus a’ toirt air falbh am pannal cùil.

Cleachdaidhean agus Buannachdan as Fheàrr

Bidh an eileamaid bèicearachd aig a’ bhonn ag obair as fheàrr airson còcaireachd slaodach, cunbhalach. Tha e foirfe airson aran, cèicean, briosgaidean, agus feòil a ròstadh a bhèicearachd. Bidh an teas ag èirigh bho shìos, a chuidicheas an taois ag èirigh agus a bheir rùsg òir do bhathar bèicearachd. Nuair a bhios dùmhlachd cumhachd nas àirde aig an eileamaid, bidh e a’ teasachadh nas luaithe, ach is dòcha nach bi an teòthachd cho cothromach. Bheir cruthan dùmhlachd cumhachd nas ìsle nas fhaide airson teasachadh ach bheir iad teòthachd nas cunbhalaiche. Seo sùil luath air na co-rèiteachaidhean:

Aneileamaid teasachaidh àmhainn aig a’ bhonn'S e an t-each-obrach airson a' mhòr-chuid de ghnìomhan bèicearachd. Bheir e teas seasmhach, earbsach do chòcairean airson raon farsaing de reasabaidhean.

Eileamaid Teasachaidh Àmhainn Convection (Fan)

Dè a th’ ann agus mar a tha e ag obair

Bidh eileamaid teasachaidh àmhainn convection (fan) a’ cleachdadh coil teasachaidh agus fan. Tha am fan suidhichte faisg air balla cùil na h-àmhainn. Nuair a thionndaidheas an àmhainn air, bidh an coil a’ teasachadh. Bidh am fan an uairsin a’ sèideadh èadhar teth timcheall na h-àmhainn. Bidh an èadhar gluasadach seo a’ cuideachadh biadh gus còcaireachd nas luaithe agus nas cothromaiche. Tha innleadairean air sgrùdadh a dhèanamh air mar a bhios na h-àmhainnean sin ag obair. Fhuair iad a-mach gu bheil an fan agus an coil còmhla a’ cruthachadh sruth-adhair seasmhach agus teas eadhon. Tha cuid de sgrùdaidhean a’ sealltainn gu bheil àmhainnean convection a’ teasachadh gu luath agus a’ cleachdadh lùth gu math. Bidh siostam a’ choilich fan a’ toirt freagairt luath, ach uaireannan bidh an teas a’ faireachdainn nas lugha socair na teas rèididh. A dh’ aindeoin sin, is e am prìomh amas an teòthachd a chumail seasmhach agus àiteachan fuar a sheachnadh.

Moladh: Cleachd modh convection nuair a bhios tu a’ fuine bhriosgaidean no a’ ròstadh ghlasraich. Bidh an èadhar gluasadach a’ cuideachadh a h-uile càil gus còcaireachd san aon dòigh air gach raca.

Càite an lorg thu an eileamaid convection

Bidh a’ mhòr-chuid de àmhainnean convection a’ cur an neach-leantainn agus an eileamaid teasachaidh air balla cùil cuas na h-àmhainn. Leigidh an t-àite seo leis an neach-leantainn èadhar teth a phutadh thairis air na sgeilpichean uile. Bidh cuid de bhrandan, leithid Whirlpool, a’ cleachdadh dealbhadh sònraichte le cumadh bogha-ceangail gus cuideachadh le èadhar gluasad eadhon nas fheàrr. Is dòcha gu bheil eileamaidean teasachaidh a bharrachd aig àmhainnean eile aig a’ mhullach no aig a’ bhonn, ach bidh am prìomh shiostam convection an-còmhnaidh aig a’ chùl. Tha leabhraichean-làimhe bho luchd-dèanaidh àmhainnean a’ sealltainn gu bheil an suidheachadh seo a’ cuideachadh le glanadh agus a’ cumail an àmhainn ag obair gu math.

Cleachdaidhean agus Buannachdan as Fheàrr

Bidh àmhainnean convection a’ deàrrsadh nuair a bhios còcairean ag iarraidh toraidhean cothromach. Cumaidh an neach-leantainn an èadhar teth a’ gluasad, agus mar sin bidh am biadh a’ fuine no a’ ròstadh gun spotan fuar. Seo cuid de na prìomh bhuannachdan:

• Amannan còcaireachd nas luaithe na àmhainnean àbhaisteach
• Donnachadh cothromach airson bathar bèicearachd agus feòil
• Nas lugha de chleachdadh lùtha oir bidh am biadh a’ còcaireachd nas luaithe
• Chan eil feum air panaichean a thionndadh no racaichean atharrachadh

Tha mòran de luchd-cleachdaidh ag ràdh gu bheil àmhainnean convection a’ fuine nas fheàrr na modailean nas sine. Bidh lèirmheasan tric a’ toirt iomradh air teasachadh luath, glanadh furasta, agus toraidhean foirfe airson pizza, prìomh rib, agus barrachd. Tha an clàr gu h-ìosal a’ sealltainn na tha luchd-cleachdaidh fìor a’ smaoineachadh:

Bidh eileamaid teasachaidh àmhainn convection a’ cuideachadh chòcairean gus briosgaidean crùbach, pastraidhean sgoltach, agus ròstaichean sùghmhor fhaighinn a h-uile turas.

Eileamaidean teasachaidh àmhainn sònraichte

Eileamaidean Teasachaidh Halogen

Bidh eileamaidean teasachaidh halogain a’ cleachdadh tiùb cuartais làn gas halogain. Taobh a-staigh an tiùba, bidh filament tungsten a’ teasachadh suas agus a’ toirt a-mach teas làidir infridhearg. Faodaidh na h-eileamaidean seo teòthachd àrd a ruighinn gu math luath. Bidh cuid de àmhainnean a’ cleachdadh tiùban cuartais còmhdaichte le òr no ruby. Bidh lampaichean còmhdaichte le òr a’ lughdachadh solas faicsinneach agus a’ cur fòcas air teasachadh, agus tha lampaichean còmhdaichte le ruby ​​nas saoire ach a’ toirt a-mach barrachd deàrrsadh. Bithear a’ cleachdadh lampaichean soilleir sa mhòr-chuid ann am factaraidhean, chan ann an cidsinean. Bidh eileamaidean halogain ag obair gu math airson còcaireachd agus donnachadh luath. Bidh iad a’ cuideachadh biadhan mar pizza no toast gus fàs crùbach air an taobh a-muigh gun a bhith a’ tiormachadh an taobh a-staigh.

Moladh: Bidh àmhainnean halogain gu tric a’ còcaireachd biadh suas ri 40% nas luaithe na àmhainnean traidiseanta. Tha iad math dha teaghlaichean trang a tha ag iarraidh biadh luath.

Eileamaidean Teasachaidh Gas

Bidh eileamaidean teasachaidh gas a’ losgadh gas nàdarrach no propane gus teas a chruthachadh. Bidh an lasair a’ teasachadh èadhar an àmhainn agus a’ còcaireachd a’ bhidhe. Is toil le mòran chòcairean dachaigh àmhainnean gas oir bidh iad a’ teasachadh gu luath agus a’ toirt smachd math air teòthachd. Ach, tha sgrùdaidhean a’ sealltainn gum faod àmhainnean gas lùth a chaitheamh mura tèid an cumail suas. Faodaidh càradh aodion agus leasachadh insulation airgead a shàbhaladh agus an àrainneachd a chuideachadh. Bidh cuid de àmhainnean ùra a’ cleachdadh catalaichean sònraichte gus gas a losgadh nas èifeachdaiche agus sgaoilidhean a lughdachadh. Bidh na h-ùrachaidhean seo a’ dèanamh àmhainnean gas nas fheàrr airson còcaireachd agus sàbhaladh lùtha.

• Bidh àmhainnean gas a’ teasachadh suas gu luath.
• Faodaidh iad a bhith nas lugha èifeachdach mura tèid an sgrùdadh gu tric.
• Bidh modailean nas ùire a’ cleachdadh teicneòlas nas fheàrr airson còcaireachd nas glaine.

Eileamaidean Teasachaidh Ceirmeach

Bidh eileamaidean teasachaidh ceirmeag a’ cleachdadh stuthan mar silicon carbide no molybdenum disilicide. Faodaidh na h-eileamaidean sin teòthachd glè àrd a ruighinn, uaireannan os cionn 1200°C. Bidh mòran àmhainnean obair-lann agus cuid de àmhainnean cidsin sònraichte a’ cleachdadh eileamaidean ceirmeag airson teas cothromach, seasmhach. Bidh smachdan didseatach agus feartan sàbhailteachd mar ghlasan dorais aig àmhainnean ceirmeag gu tric. Bidh an stuth ceirmeag a’ cuideachadh le bhith a’ cumail an teas a-staigh, agus mar sin bidh am biadh a’ còcaireachd gu cothromach. Bidh cuid de àmhainnean a’ cleachdadh insulation ceirmeag gus lùth a shàbhaladh agus an taobh a-muigh a chumail fionnar.

Bheir eileamaid teasachaidh àmhainn ceirmeach smachd mionaideach agus toraidhean earbsach do chòcairean, gu sònraichte airson bèicearachd agus ròstadh.

Eileamaidean Teasachaidh Infridhearg/Grianchloch

Bheir eileamaidean teasachaidh infridhearg is cuartz seòrsa eadar-dhealaichte de theas don chidsin. Bidh na h-eileamaidean seo a’ cleachdadh rèididheachd infridhearg gus biadh a bhlàthachadh. Tha an teas a’ tighinn bho phìoban, corailean, bulbaichean, pleitean no slataichean cuartz. Tha buannachdan sònraichte aig gach seòrsa. Tha an clàr gu h-ìosal a’ sealltainn mar a tha gach fear ag obair:

Bidh teasachadh infridhearg ag obair le bhith a’ toirt air moileciuilean uisge ann am biadh crith. Bidh seo a’ blàthachadh an uachdair agus uaireannan a’ dol nas doimhne, a rèir a’ bhidhe. Is toil le daoine na h-eileamaidean seo oir bidh iad a’ teasachadh gu luath agus a’ sàbhaladh lùth. Bidh iad cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ cumail bhiotamain agus blasan anns a’ bhiadh. Tha an FDA ag ràdh gu bheil infridhearg sàbhailte airson còcaireachd. Chan eil na h-eileamaidean seo a’ teasachadh an èadhair mòran, agus mar sin bidh a’ chidsin nas fhuaire. Bu chòir do luchd-cleachdaidh a bhith faiceallach, ge-tà. Faodaidh an teas àrd losgadh adhbhrachadh ma thèid a bhualadh.

Nota: Bidh àmhainnean infridhearg a’ cleachdadh nas lugha de dh’uisge is lùth, agus mar sin tha iad nan roghainn glic airson cidsinean a tha càirdeil don àrainneachd.

Eileamaidean Cloiche Pizza/Bèicearachd

Bidh clachan pizza is bèicearachd a’ cuideachadh chòcairean dachaigh gus an rùsg crùbach, coltach ri taigh-bìdh fhaighinn. Bidh a’ mhòr-chuid de chlachan a’ cleachdadh cordierite, stuth as urrainn dèiligeadh ri teas glè àrd. Bidh na clachan a’ gabhail a-steach taiseachd bhon taois agus a’ sgaoileadh teas gu cothromach. Bidh seo a’ dèanamh bonn a’ phiotsa no an arain crùbach is òrail. Tha a’ chairt gu h-ìosal a’ sealltainn dè an ìre teas as urrainn do chlachan pizza eadar-dhealaichte a ghabhail:

Sealladh goirid air clachan mòr-chòrdte:

Tha a’ mhòr-chuid de luchd-cleachdaidh ag ràdh gu bheil e cudromach a’ chlach a theasachadh ro-làimh. Tha iad cuideachd ag ràdh gu bheil feum air cùram airson glanadh – gun siabann, dìreach sgrìobadair. Bidh clachan pizza ag obair ann an àmhainnean agus air griolan. Bidh iad a’ cuideachadh duine sam bith gus fuine mar phroifeasanta aig an taigh.

Eileamaidean Teasachaidh Smùide

Bidh eileamaidean teasachaidh smùide a’ cur taiseachd ris an àmhainn. Cuidichidh seo aran gus èirigh nas àirde agus feòil a chumail sùghmhor. Bidh àmhainnean smùide ùra a’ cleachdadh teicneòlas sònraichte ris an canar Steam Infusion. Bidh an dòigh seo a’ cur smùid a-steach don àmhainn gu sgiobalta, agus mar sin bidh biadh a’ còcaireachd nas luaithe agus a’ cumail barrachd blas. Tha sgrùdaidhean a’ sealltainn gu bheil àmhainnean smùide a’ cuideachadh le bhith a’ sàbhaladh lùth agus a’ lughdachadh sgaoilidhean gasa taigh-glainne. Bidh iad cuideachd a’ cuideachadh biadh gus a fhàileadh agus a bhlas a chumail le bhith a’ lughdachadh na h-ùine a bhios e a’ caitheamh air uachdaran teth.

Tha feartan snasail a-nis aig àmhainnean smùide. Leigidh cuid le luchd-cleachdaidh smachd a chumail orra le fòn no modhan còcaireachd ro-shuidhichte a chleachdadh. Bidh na h-àmhainnean seo ag obair gu math dha daoine a tha ag iarraidh biadh fallain agus còcaireachd furasta. Bidh eileamaidean teasachaidh smùide cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sgudal bìdh le bhith a’ cumail biadh ùr is blasta. Bidh mòran bhèicearachdan beaga agus còcairean dachaigh a’ cleachdadh àmhainnean smùide gus toraidhean nas fheàrr fhaighinn le nas lugha oidhirp.

Moladh: Tha àmhainnean smùide math airson aran a bhèicearachd, feòil a ròstadh, agus biadh a tha air fhàgail ath-theasachadh gun a bhith gan tiormachadh.

Stiùireadh Coimeas Eileamaid Teasachaidh Àmhainn

Clàr-iomraidh luath air Seòrsachan, Àiteachan, agus Cleachdaidhean

A’ taghadh an rud cearteileamaid teasachaidh àmhainnfaodaidh diofar mòr a dhèanamh air mar a bhios biadh a’ còcaireachd. Tha àite sònraichte aig gach seòrsa san àmhainn agus bidh e ag obair as fheàrr airson gnìomhan sònraichte. Tha an clàr gu h-ìosal a’ toirt sùil luath air na seòrsaichean as cumanta, càite an lorg thu iad, agus dè as fheàrr a nì iad.

Moladh: Airson pizza crùbach, cleachd clach-bhèicearachd. Airson briosgaidean cothromach, feuch an suidheachadh convection. Tha obair aig gach eileamaid teasachaidh àmhainn a nì e as fheàrr!

Cuidichidh an clàr seo duine sam bith le bhith a’ dèanamh coimeas luath eadar na prìomh sheòrsaichean. Bidh cuid de na h-eileamaidean, mar am broil no an grill as àirde, ag obair gu math airson donnachadh agus crùbadh. Bidh cuid eile, mar an teasadair convection, a’ dèanamh cinnteach gu bheil am biadh a’ còcaireachd gu cothromach air gach raca. Bidh eileamaidean sònraichte, leithid smùid no ceirmeag, a’ tabhann feartan a bharrachd dhaibhsan a tha dèidheil air bèicearachd no a tha ag iarraidh biadh nas fhallaine.

Nuair a thaghas tu àmhainn no a’ cleachdadh suidheachadh ùr, thoir sùil air an stiùireadh seo gus an eileamaid a mhaidseadh ris a’ ghnìomh còcaireachd. Faodaidh an roghainn cheart biadh a dhèanamh nas blasda agus còcaireachd nas fhasa.

Bidh àmhainnean a’ cleachdadh diofar eileamaidean teasachaidh airson diofar obraichean. Bidh an eileamaid griolaidh as àirde a’ donnadh agus a’ crùbadh biadh. Bidh an eileamaid bèicearachd as ìsle a’ toirt teas cunbhalach airson bèicearachd. Bidh luchd-leantainn convection a’ cuideachadh le bhith a’ còcaireachd biadh gu cothromach. Bidh eileamaidean sònraichte, leithid clachan smùid no pizza, a’ cur feartan a bharrachd ris. Bu chòir do dhaoine smaoineachadh air na bhios iad a’ còcaireachd as motha. Faodaidh taghadh an eileamaid teasachaidh àmhainn cheart biadh a dhèanamh nas fhasa agus nas blasta.

Moladh: Feuch gach suidheachadh gus faicinn dè am fear as fheàrr a fhreagras air na reasabaidhean as fheàrr leat!

Ceistean Cumanta

Dè an diofar a tha eadar eileamaid griolaidh agus eileamaid bèicearachd?

Tha an eileamaid griolaidh aig mullach na h-àmhainn agus a’ toirt teas dìreach, àrd airson donnachadh no crùbadh. Tha an eileamaid bèicearachd aig a’ bhonn agus a’ toirt teas seasmhach, cothromach airson bèicearachd no ròstadh.

An urrainn do chuideigin eileamaid teasachaidh àmhainn a chur na àite aig an taigh?

'S e, is urrainn don mhòr-chuid de dhaoine eileamaid teasachaidh a chur na àite le innealan bunaiteach. Thoir a-mach am pluga bhon àmhainn an-toiseach. Thoir sùil air an leabhar-làimhe airson a' phàirt cheart agus lean na ceumannan. Mura h-eil thu cinnteach, cuir fòn gu proifeasanta.

Carson a bhios biadh a’ còcaireachd nas luaithe ann an àmhainn convection?

Bidh àmhainn-chonnachaidh a’ cleachdadh fan gus èadhar teth a ghluasad timcheall a’ bhìdh. Bidh an sruth-adhair seo a’ cuideachadh teas gus ruighinn air gach taobh gu sgiobalta. Mar thoradh air an sin, bidh biadh a’ còcaireachd nas luaithe agus nas cothromaiche na ann an àmhainn àbhaisteach.

Ciamar as urrainn do chuideigin innse a bheil eileamaid teasachaidh àmhainn briste?

Mura teasachadh an àmhainn no mura bruich i gu cothromach, dh’fhaodadh an eileamaid a bhith briste. Coimhead airson milleadh follaiseach, leithid sgàinidhean no comharran loisgidh. ’S e comharradh eile a th’ ann gu bheil eileamaid fhuar fhad ’s a tha i ga cleachdadh.

Am bi clachan pizza ag obair anns a h-uile àmhainn?

Bidh a’ mhòr-chuid de chlachan pizza a’ freagairt ann an àmhainnean àbhaisteach. Bidh iad ag obair as fheàrr nuair a bhios iad air an ro-theasachadh. Thoir sùil an-còmhnaidh air meud an àmhainn mus ceannaich thu clach. Bidh cuid de chlachan cuideachd ag obair air griolan airson toraidhean nas crùbach.