Crios teasachaidh grùdaidh dachaigh fermentation

Faodaidh a bhith a’ grùdadh lionn nuair a dh’fhàsas an aimsir fuar cuid de dhuilgheadasan, a rèir far a bheil thu a’ fuireach. Mar a bhios an aimsir a’ fàs nas fhuaire, feumaidh sinn dèanamh cinnteach gum fuirich teòthachd a’ ghiosta a bhios ag aiseag an lionn gu math. Mas fheàrr, tha sinn airson smachd a chumail air an teòthachd coipeadh cho faisg ‘s a ghabhas air an raon teòthachd as fheàrr airson na sreathan beirm a bhios sinn a’ cleachdadh. A 'cleachdadh inneal teasachaidh fermenter, leithid ancrios teasachaidh grùdaidh dachaigh or pad teasachaidh grùdaidh dachaigh, ga dhèanamh nas fhasa teòthachd cunbhalach a tharraing a-mach anns an inneal-fiodha eadhon ged a thòisicheas an teòthachd àrainneachd a’ tuiteam.

Feumaidh a’ mhòr-chuid de sheòrsan maltoyeast raon teòthachd timcheall air 18 ° C - 23 ° C, a rèir an cuideam. Innealan mar ancrios teasachaidh brew dachaighagusmata teasachaidh grùdaidhthoir teas gu leòr gus an t-inneal-fiodha a chumail blàth, ach chan eil gu leòr ann airson cus teasachadh a dhèanamh air an inneal-fiodha agus milleadh a dhèanamh air a’ ghiosta.

Teasadair fermentation grùdaireachdIs e seo an dòigh as èifeachdaiche air an teòthachd aiseag agad a chumail sìos ro ìosal. An àite a bhith a 'teasachadh an t-seòmair gu lèir, bidh thu a' teasachadh an leann no am fìon a tha air a bhrachadh gu dìreach. Bidh an dà inneal ag ithe glè bheag de lùth agus tha iad freagarrach airson baraillean coipeadh no botail glainne agus botail beaga (ged a tha mi a’ moladh gu làidir a bhith faiceallach le teasachadh dìreach glainne fuar).